Список категорій
Шоколадний пудинг, приготовлену в мікрохвильовці – це найшвидший (всього 3 хвилини) і найсмачніший десерт. Простий рецепт, соковитий смак, користь і свіжість – цей пудинг полюбите і ви, і ваші діти, навіть найменші.
Інгредієнти для страви:
- 4 столові ложки борошна
- 2 столові ложки з гіркою какао
- 4 столові ложки цукру
- 3 столові ложки жирного молока
- 1 яйце
- 3 столові ложки вершкового масла
- ваніль
Процес приготування:
- Змішуємо борошно і цукор, додаємо порцію какао-порошку за рецептом. Допустимо також використовувати справжній шоколад, його можна розтопити і влити в масу для пудингу, або просто поламати шматочками – тоді в готовому десерті він буде більш помітний і утворюватиме красиві візерунки
- Яйце збиваємо, відділювати жовтки від білків не треба, достатньо просто розбити його виделкою або вінчиком.
- Молоко змішуємо з яйцем, з’єднуємо суху і рідку частини нашого тіста. Вершкове масло розтоплюємо, трохи охолоджуємо і цівкою вливаємо в основу. Додаємо ваніль, можна покласти жменю ягід, родзинок, кокосову стружку.
- Формочки для мікрохвильовки (це можуть бути звичайні чашки, склянки, піали) змащуємо всередині шматочком вершкового масла, можна додатково присипати поверхню крихтою печива
- Заливаємо нашу шоколадну масу, приготовлену за даним рецептом, в ємності на половину висоти. На найвищій потужності мікрохвильовки випікаємо пудинг 3 хвилини, після цього зменшуємо потужність мікрохвильової печі на 450 Ватт і пропікаємо десерт ще 2-3 хвилини.
Готовий швидкий десерт з мікрохвильовки – простий шоколадний пудинг – прикрашаємо зверху цукровою пудрою і розтопленим шоколадом. Виходить волога шоколадна маса, приємна на смак, соковита, насичена, з вершково-молочним присмаком.
Кулінарія – це питання часу. У загальному і цілому, чим більше часу, тим краще результат.
Джон Ерскін
Готовий пудинг «Диво», який продається в маленьких порційних склянках, дуже люблять діти і дорослі. Але домашній пудинг як «Диво» за простим рецептом – це смачніше, швидше і корисніше для вашої родини. М’яка основа, велика кількість шоколаду, соковита консистенція, насичений вершковий смак – такий десерт не можна не полюбити з першої ложки.
