Список категорій
У цьому рецепті я розповім, як приготувати смачне та гарне печиво до Нового року. Воно сподобається і дорослим, і дітям. Виходить ароматним та пряним, як імбирні пряники. Беріть на замітку.
Інгредієнти для печива:
- 250 г борошна
- 100 г цукрової пудри
- 70 г вершкового масла
- 1 яйце
- 1 ст. л. какао-порошку
- 1 ст. л. меду
- 0,5 ч. л. кориці
- 0,5 ч. л. імбиру
- дрібка мускатного горіха
- дрібка солі
Процес приготування:
У миску просіємо борошно (200 г), додаємо какао і перемішуємо.
У чашку кладемо розм’якшене вершкове масло, цукрову пудру та сіль. Перетираємо лопаткою до однорідної маси. Додаємо спеції та перемішуємо. Туди ж кладемо мед і вбиваємо куряче яйце. Перемішуємо міксером до однорідної маси.
У суміш, що вийшла, додаємо борошняну масу і замішуємо тісто. Додаємо до нього 50 г борошна і домішуємо тісто до готовності.
Тісто загортаємо в харчову плівку та прибираємо в холодильник на 30 хвилин.
Через відведений час тісто дістаємо, розкочуємо та вирізаємо спеціальними формочками чи просто склянкою. А потім перекладаємо на деко. Відправляємо до духовки, розігрітої до 200 градусів. Випікаємо протягом 5-7 хвилин.
Готове печиво остудити і подати до столу.
