М’які тістечка з шоколадною начинкою без духовки. На смак наче магазинні “Барні”

Приготувати на сковороді м’які тістечка з шоколадною начинкою це дуже просто! Навіть духовку вмикати не доведеться.

Інгредієнти для тістечок:

• 200 мл теплого молока;
• 1 ч. л. сухих дріжджів;
• 1 яйце;
• 2 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. тертої цедри апельсина;
• 400 г борошна;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ст. л. вершкового масла;
• шоколад (молочний чи гіркий, за смаком);
• цукрова пудра для оздоблення

Процес приготування:

У теплому молоці розчиніть цукор, сіль та дріжджі. Додайте яйце та терту цедру апельсина. Всипте просіяне борошно, замісіть тісто. Потім додайте м’яке вершкове масло, замісіть тісто.

Залишіть тісто накритим на столі на годину, поки воно не збільшиться вдвічі.

Розкотіть тісто у пласт, розріжте на 12 рівних прямокутників. Залишіть під рушником ще на 15 хвилин, щоб піднялося.

У розігрітій олії обсмажте тістечка до рум’яної скоринки.

Викладіть серветки, щоб видалити зайвий жир. Потім зубочисткою проколіть кожне тістечко.

І влийте всередину розтоплений шоколад за допомогою кондитерського шприца.

Прикрасьте цукровою пудрою та тонкою смужкою шоколаду. Це дуже смачно та швидко!