Зникають зі столу, поки гарячі! Трикутники наче пух і без духовки

Від такої смакоти не відмовиться ніхто! Навіть духовку розігрівати не доведеться. Пончики виходять смачними та повітряними, як пух!

Інгредієнти для пончиків:

• 150 мл теплого молока;
• 35 г цукру;
• 5 г сухих дріжджів;
• 1 яйце;
• 1 ст. л. олії;
• 325 г борошна;
• 1/4 ч. л. солі;
• 1/2 ч. л. розпушувача;
• 15 г вершкового масла;
• цукрова пудра;
• начинка за бажанням (наприклад, шоколадна паста)

Процес приготування:

Змішайте тепле молоко, яйце, дріжджі, цукор, щіпку солі, олію.

Всипте борошно та розпушувач. Замісіть м’яке тісто. Потім додайте трохи вершкового масла і продовжуйте вимішувати тісто. Залишіть під рушником до збільшення 2-3 рази (45-60 хвилин).

Розділіть тісто навпіл, кожну половинку розкотіть у коло і розріжте на 8 рівних частин. Накрийте рушником, залишіть ще 40 хвилин.

Обсмажте з двох боків трикутники до рум’яної скоринки.

Зробіть отвір та за допомогою кондитерського шприца додайте начинку.

Обваляйте у цукровій пудрі, викладіть на тарілку та подавайте до столу. Такі трикутні пончики виглядають незвичайно і виходять дуже смачними!