Список категорій
Ідеальна страва для приготування на святковий стіл або на вечерю.
Інгредієнти для салату:
- часник – 1-2 зуб.
- насіння кунжуту – 1 ст. л.
- пекінська капуста – 300 г
- печериці (обов’язково повинні бути свіжими) – 500 г
- майонез – 300-400 г
- сіль – на свій смак
- цибуля – 1 шт.
- солодкий перець – 1 шт.
- олія – 2 ст. л.
- морква – 1 шт.
- м’ясо курки – 200 г
Процес приготування:
Почнемо з печериць. Їх необхідно добре промити та нарізати невеликими пластинами.
Очищаємо та подрібнюємо цибулю. Нарізаємо часник.
Перець та куряче м’ясо нарізаємо на тонку соломку, шириною 1 см.
Беремо сковороду, наливаємо в неї олію. Злегка обсмажуємо гриби, додаємо цибулю та перемішуємо.
Капусту дрібно шаткуємо. Натираємо на великій тертці моркву.
Беремо салатник. Кладемо в нього капусту, гриби з цибулею, моркву, болгарський перець та куряче м’ясо. Заправляємо майонезом та перемішуємо. Зверху прикрашаємо насінням кунжуту.
