Хочеться його завжди! Легкий та приємний на смак салат: оригінальний рецепт

Пропонуємо приготувати смачний та ситний салат із капусти із млинцями. Його можна подати навіть на святковий стіл.

Інгредієнти для салату:

• капуста – 200 г;
• майонез – 4 ст. л.;
• огірок – 1 шт.;
• сіль – дрібка;
• кріп – пучок;
• часник – 2 зуб.

Для млинців:

• яйця – 3 шт.;
• сіль – дрібка;
• молоко – 50 мл

Процес приготування:

У мисці збиваємо яйця з молоком та сіллю. У сковороді розігріваємо трохи олії, виливаємо ⅓ яєчної суміші.

Обсмажуємо млинець із кожного боку по 30 секунд на середньому вогні. Аналогічно потрібно приготувати ще два яєчні млинці.

Дрібно шаткуємо капусту, нарізаємо тонкими брусочками огірок. Також шаткуємо кріп, викладаємо разом з капустою і огірком в салатник.

Пропускаємо до овочів пару зубчиків часнику через прес.

Нарізаємо млинці смужками шириною 2-3 см, а смужки ріжемо соломкою. Яєчну соломку викладаємо у салатник.

Солимо салат, заправляємо майонезом та ретельно перемішуємо.

В результаті виходить швидкий салат, який можна приготувати за 10 хвилин. При цьому за рахунок яєчних млинців страва виходить незвичайною та ситною.