Список категорій
Простий, але водночас цікавий солодкий десерт із цитрусовою ноткою.
Інгредієнти:
- Кисломолочний сир – 300 г
- Згущене молоко – 100 г
- Печиво – 9 шт.
- Мандарин – 0,5 шт.
- Какао
Процес приготування:
В миску кладемо 300 г кисломолочного сиру і додаємо згущене молоко. Збиваємо міксером до однорідності.
Перекладаємо частину крему у кулінарний мішок.
Обробку дошку огортаємо харчовою плівкою та посипаємо какао порошком.
Першим шаром викладаємо сирний крем за допомогою кулінарного мішка.
В миску наливаємо молоко і кожне печиво занурюємо у нього на кілька секунд.
Викладаємо печиво на крем, трішки втискаючи його.
На печиво викладаємо шар сирного крему.
Очищаємо мандаринку, забираємо кісточки. Знімаємо зі скибок шкірочку, залишаючи тільки м’якоть.
По центру викладаємо скибки мандаринки.
Складаємо все в трикутник – “хатинку”. Загортаємо у харчову плівку та ховаємо у холодильник на 6-8 годин або на ніч.
Виймаємо з холодильника, посипаємо какао, нарізаємо шматочками та подаємо до столу.
Смачного!
