Список категорій
Шпроти давно стали одним з улюблених продуктів на будь-якому святковому столі. Найчастіші – це канапки. А я пропоную вам не тільки оригінальну за смаком, але і досить гарну закуску з лаваша і шпротів.
Інгредієнти для закуски:
- Шпроти в олії – 1 шт. (банка)
- Лаваш – 2 шт. (біля 35-40 см)
- Яйце куряче – 2 шт.
- Сир голландський – 100 г
- Часник – 2 зуб.
- Майонез – 100 г
- Салат – за смаком
Процес приготування:
Шпроти виймаємо з банки, відрізаємо хвостики, розділяємо на дві частини і прибираємо хребет.
У майонез видавлюємо через прес часник, перемішуємо.
Розкладаємо лист лаваша і змащуємо його цим соусом.
Викладаємо листя салату (попередньо промиваємо і просушуємо).
Натираємо зверху частину сиру і яйце, робимо сіточку з майонезу.
Накриваємо другим лавашем і змащуємо соусом з часником.
Натираємо сир і яйце, робимо сіточку майонезу.
Викладаємо рибку рівномірно на лаваш і скручуємо в тугий рулет.
Обертаємо плівкою і відправляємо в холодильник на 1 годину.
Знімаємо плівку, ріжемо гострим ножем на порційні шматочки і красиво викладаємо на блюдо.
Якщо ви не любите шпроти, ви можете використовувати і іншу консервовану рибку, а листя салату ви можете замінити дрібно порізаним кропом.
