Список категорій
Представляємо вам рецепт легкої та швидкої закуски для пікніка. Лаваш із сиром, приготовлений на грилі, виходить ароматним, соковитим та смачним. Готувати його можна не лише на барбекю, а й на сковороді вдома. Домашній лаваш вже не матиме такого приємного аромату вогню, але його смакові якості від цього не зміняться.
Інгредієнти для страви:
- лаваш тонкий – 3 шт.
- сулугуні – 0,5 кг
- мед – 0,5 ч. л.
- часник – 2 зуб.
- кріп – 1 пучок
- суміш перців – 1 ч. л.
Процес приготування:
Готуємо начинку для лаваша. Дрібно нарізаємо зелень та натираємо на дрібній тертці часник. Сулугуні ріжемо на брусочки товщиною по 2 см.
Кладемо сир у миску, заливаємо медом, додаємо зелень, часник та перець.
Лаваш нарізаємо на шматочки таких розмірів, щоб у них могли поміститися брусочки сиру.
Викладаємо сулугуні на шматочки лаваша та закручуємо його в рулет. Закріплюємо зубочистками. Обсмажуємо на барбекю чи на сковороді 5 хвилин.
Подаємо в теплому вигляді із зеленню та овочами.
