Список категорій
Страва, яка готується нашвидкуруч. Прекрасно підійде на перекус чи в дорогу. Готується швидко та просто. А їдять навіть вибагливі дітки.
Інгредієнти для закуски:
- 1 лаваш
- зелень – за смаком
- 100 г твердого сиру
- 2 сосиски
- 100 г ковбаси
- 2 ст. л. майонезу
- 50 мл молока
- сметана – за смаком
- 1 яйце
- сіль, перець за смаком
Процес приготування:
Ковбасу, сосиски та сир натираємо на великій тертці у миску. Додаємо подрібнену зелень, сіль та перець за смаком. Заправляємо майонезом та перемішуємо.
Беремо лаваш, змащуємо сметаною та розрізаємо на 4 частини. На кожну частину кладемо начинку і розподіляємо, не доходячи до краю 1-2 см. Кожен шматочок скручуємо в рулет. Загортаємо рулети у харчову плівку.
У чашку вибиваємо куряче яйце, додаємо молоко і перемішуємо. Соус солимо і перчимо до смаку.
Дістаємо рулетики та нарізаємо на шматочки. Обвалюємо в яєчній суміші і кладемо на сковороду з розігрітою олією. Обсмажуємо з усіх боків до рум’яної скоринки. Готові шматочки перекладаємо на тарілку та подаємо до столу.
