Сирне панірування! Рецепт смачного м’яса з яким впорається навіть дитина

Все дуже просто готується, а смак нереальний! Підготуйте всі інгредієнти і за 15 хвилин уже будете смакувати соковитим м’ясом у сирному паніруванні.

Інгредієнти:

• Вирізка свиняча – 800 г
• Сіль за смаком
• Перець за смаком
• Борошно
• Сирний соус – 4 ст. л.
• Вершки – 70 мл
• Панірувальні сухарі (краще великого помелу)
• Олія для смаження

Процес приготування:

Свинячу вирізку нарізаємо на шматочки та трішки відбиваємо. Солимо, перчимо.

В миску насипаємо борошно. Кожен шматочок паніруємо у борошні.

До сирного соусу додаємо 70 мл вершків. Перемішуємо.

В окрему миску насипаємо панірувальні сухарі.

Вмочуємо кожен шматочок м’яса із борошном у сирно-вершковому соусі, а далі у сухарях.

В сковороді розігріваємо олію та обсмажуємо м’ясо з обох сторін до золотистості.

Викладаємо на серветку, щоб увібралася зайва олія.

Подавати м’ясо можна з будь-яким гарніром та соусом.

Смачного!