Список категорій
Мені цей рецепт сподобався тим, що заправка для нього – сметанна, а не, як зазвичай, з майонезу, та й в салатику буде ще яблуко і червона цибуля. У поєднанні з оселедцем, виходить дуже оригінально і смачно.
Інгредієнти для страви:
- Оселедець – 400 г
- Яблуко (зелене, кисло-солодке) – 150 г
- Цибуля червона – 80 г
- Мариновані огірки – 120 г
- Кріп – пів пучка
- Сметана домашня – 200 г
- Перець чорний мелений – за смаком
Процес приготування:
Філе оселедця ріжемо на шматочки.
Яблуко ріжемо кубиками і відразу змішуємо з рибою: так оселедець добре просочиться яблучним соком і стане смачним.
Додаємо цибулю, нарізану кубиками і шматочки огірків.
Кріп беріть за смаком, але половини пучка вистачить. Подрібнюємо і додаємо до салату.
Заправляємо салат сметаною і посипаємо перцем, перемішуємо.
Беріть найжирнішу сметану, в ідеалі – домашню і тоді салат виходить просто дивовижним.
Настоювати його не потрібно, одразу подаємо до столу.
