Після цього рецепта, Ви вже не зможете готувати курку як раніше. Ділюся секретом ідеальної скоринки

Ідеальна скоринка на запечених стегенцях – із цим рецептом це можливо!

Інгредієнти:

• Курячі стегенця – 4 шт.
• Цукор – 2 ст. л.
• Сіль – 1 ст. л.
• Вода – 80 мл

Процес приготування:

Нагрійте сковороду і висипте туди 2 ст. л. цукру та 1 ст. л. солі. Розтопіть на сильному вогні. Коли цукор почне плавитись, перемішуйте його. Все потрібно робити дуже швидко. Потім додайте 80 мл води. Знову перемішайте та потримайте на середньому вогні пару хвилин. Заберіть сироп поки що убік.

Візьміть 4 курячі стегенця. Проколіть їх шпажкою із внутрішньої сторони.

Далі перекладіть їх у глибокий посуд. Залийте сиропом. Закрийте кришкою і добре потрусіть. Залишіть на 10-15 хвилин.

Тепер викладіть курячі стегенця на деко. Змастіть маринадом, що залишився.

Запікайте в духовці 200° C 40 хвилин.

Смачного!