М’які та ароматні. Пишні булочки з яблучною начинкою

Можна приготувати м’які та ароматні, дуже пишні булочки з яблучною начинкою на сковороді. Рецепт простий, із мінімального набору продуктів.

Інгредієнти для страви:

• молоко тепле, 200 мл;
• цукор, 2 ст. л.;
• сіль щіпка;
• дріжджі, 1 ч. л.;
• масло вершкове, 20 г;
• борошно, близько 400 г;
• яблука, 2 шт.;
• 1 яйце для змащування.

Процес приготування:

Тепле молоко змішуємо з сіллю та цукром, розтопленим вершковим маслом та дріжджами.

Всипаємо частинами просіяне борошно і вимішуємо м’яке тісто.

Накриваємо та залишаємо в теплому місці на 1 годину.

Яблука ріжемо шматочками.

Тісто викладаємо на стіл, присипаний борошном і розгортаємо великий пласт, який змащуємо збитим яйцем.

Викладаємо рівним шаром яблучні шматочки і скочуємо тугий рулет, краї защипуємо.

Ріжемо рулет порційними шматочками. Накриваємо їх плівкою на 20 хвилин.

Розігріваємо у сковороді багато олії та обсмажуємо наші булочки до рум’яності з двох сторін на невеликому вогні.

Ви можете посипати ще гарячі булочки сумішшю цукрової пудри і кориці або посипати цукром і корицею, коли вони охолонуть.

Ви будете приємно здивовані, наскільки пишними, м’якими та апетитними у вас вийдуть булочки на сковороді.