Список категорій
Пирогам завжди є місце на столі, а смачним та швидким – тим більше. Сьогодні ви познайомтеся з нашим новим рецептом, який ви точно захочете повторити через його простоту та швидкість приготування. Усі інгредієнти коштують недорого, а в урожайний період це чудове застосування яблукам.
Інгредієнти для пирога:
- яйця, 2 шт.;
- цукор, 60 г;
- молоко, 100 мл;
- вершкове масло, 25 г;
- борошно, 100 г;
- розпушувач, 2 ч. л.;
- кориця, 0,5 ч. л.;
- яблука, 5-6 шт.;
- цукрова пудра.
Процес приготування:
Ставимо на стіл велику миску і розбиваємо в неї 2 курячі яйця великого розміру. Додаємо 60 г цукру. Збиваємо вінчиком до світлого стану.
Вливаємо молоко кімнатної температури. Розтоплюємо в мікрохвильовій печі 25 г вершкового масла, додаємо в суміш і ретельно перемішуємо.
Беремо сито, просіюємо 100 г борошна, 2 чайні ложки розпушувача і пів чайної ложки кориці за смаковими уподобаннями. Змішуємо сухі та мокрі інгредієнти до однорідності.
Позбавляємося серцевини яблук, прибираємо шкірку і нарізаємо на тонкі часточки приблизно по 3 міліметри завтовшки. Додаємо фрукти до рідкого тіста, перемішуємо.
Беремо невелику форму для випікання розміром 10*29 см. Застилаємо пергаментом та викладаємо заготовку. Розподіляємо по всіх кутках.
Зверху можна посипати мигдальними пелюстками.
Відправляємо у духовку, розігріту до 180 градусів на 45-50 хвилин.
Пиріг готовий, акуратно дістаємо його з форми та посипаємо зверху цукровою пудрою.
Це виглядає апетитно та цікаво. При одному погляді на десерт хочеться спробувати його. Відмінний варіант для дітей та гостей. У розрізі пиріг дуже гарний і не розвалюється.
