Список категорій
Хочете швидко приготувати шикарну вечерю та порадувати домашніх? Приготуйте курячі грудки в медово-часниковому соусі. Ніжні та соковиті вони не залишить байдужих. Для приготування достатньо 15 хвилин. Подати до столу таку смакоту можна з різними варіантами гарніру.
Інгредієнти для страви:
- курячі грудки – 2 шт.
- борошно – для обсмажування
- сіль та перець – за смаком
- масло вершкове – 60 г
- часник – 3 зубки
- соєвий соус світлий – 1 ст. л.
- оцет – 1 ст. л.
- мед – 5 ст. л.
- зелена цибуля
Процес приготування:
На одному боці грудки робимо поздовжні та поперечні надрізи через рівні відстані. Солимо, перчимо, а потім обвалюємо в борошні з обох боків.
Додаємо на сковороду 40 г вершкового масла, а потім викладаємо грудки. Обсмажуємо на середньому вогні протягом 5 хвилин.
Подрібнюємо часник. Перевертаємо грудки, додаємо ще 20 г масла, відправляємо на сковороду часник і злегка перемішуємо.
Як тільки часник просочиться олією, додаємо соєвий соус і знову перемішуємо. Потім вливаємо оцет та мед. Знову перемішуємо соус до однорідності.
Перевертаємо грудки з одного боку на інший, щоб вони просочилися соусом, а потім посипаємо дрібно нарізаною цибулею і перекладаємо на тарілку.
Зверху поливаємо соусом, що залишився на сковороді, і подаємо до столу.
