Список категорій
Дуже просто, дуже смачно і дуже незвичайно, саме так можна охарактеризувати буряково-сирну запіканку, яка сподобається всій родині. Страва готується із простих та доступних інгредієнтів, на підготовку потрібно не більше 10 хвилин. Ця запіканка — чудова ідея для тих, хто давно перебуває у пошуку незвичайної страви з буряка.
Форма для запікання розміром 19*18 см з висотою бортика 5 см.
Інгредієнти для запіканки:
- буряк відварений – 600 г;
- сир (будь-якої жирності) – 360-400 г;
- сметана (будь-якої жирності) – 100 г;
- манна крупа – 40 г;
- яйця – 2 шт.;
- сіль – 0,5 ч. л.
Процес приготування:
У великій мисці з’єднайте сир, сметану, манку, яйця та сіль і добре перемішайте всі інгредієнти до одержання маси однорідної консистенції.
Відварені буряки натріть на великій тертці. Додайте буряки до сирної маси і ще раз ретельно перемішайте.
Викладіть підготовлену масу у форму для запікання і готуйте у попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 25 хвилин.
Бурякова запіканка не прилипає до форми для запікання. Страву можна вживати як у холодному, так і гарячому вигляді. Запіканка виходить дуже легкою, містить лише 98 ккал на 100 грам, та ідеально підходить для тих, хто хочеться скинути зайву вагу.
