Список категорій
Дуже цікавий салат із цвітної капусти. Для яскравості смаку до нього додано кукурудзу та помідори. Легку пікантність надає часник, а ситність – курячі яйця. Готується салат швидко, просто і добре підійде навіть до вечері.
Інгредієнти для салату:
- 400 г цвітної капусти
- 1 помідор
- 2 зуб. часнику
- 150 г консервованої кукурудзи
- 2 курячі яйця
- 100 г майонезу
- сіль, перець за смаком
- петрушка
Процес приготування:
Капусту розбираємо на суцвіття.
У каструлю наливаємо воду, додаємо сіль і доводимо до кипіння. Кладемо капусту та відварюємо до готовності протягом 5-6 хвилин.
Яйця відварюємо круто, очищаємо від шкаралупи та нарізаємо дрібними кубиками. Кладемо в глибокий салатник.
Помідор нарізаємо кубиками і додаємо до яєць. Туди ж кладемо подрібнену петрушку та консервовану кукурудзу.
Нарізаємо дрібнішими шматочками цвітну капусту і додаємо до інших продуктів. Туди ж кладемо майонез, салат солимо і перчимо до смаку. Туди ж через прес видавлюємо часник, все перемішуємо та подаємо до столу.
