Теплий салат із свіжою капустою

Приготуйте смачний овочевий салат на східний манер! В основі – найпростіші овочі: капуста, морква, огірки, помідор, цибуля та часник. Особливу нотку додають соєвий соус, кунжут та паприка!

Інгредієнти для салату:

• свіжа капуста;
• часник (краще молодий) – 1 шт.;
• цибуля – 1 шт.;
• морква;
• огірок – 2 шт.;
• помідор – 1 шт.;
• сіль, паприка, кунжут;
• соєвий соус – 2 ст. л.;
• кінза та кріп;
• олія

Процес приготування:

Капусту наріжте та присоліть. Можна готувати як з молодою, так і з середньо-пізньою, і з пізньою капустою. Наріжте часник і цибулю, посмажте в олії, додайте паприку та кунжут.

Потім відправте нарізану соломкою моркву і порізані огірки. Додайте соєвий соус, дочекайтеся, поки всі інгредієнти змішаються, вимкніть.

Поєднати обсмажені овочі з капустою. Додати порізаний помідор і дрібно порізану зелень. Перемішати.

Дуже смачний салат з капусти на східний манер готовий!