Список категорій
Всі знають, що магазинний плавлений дуже смачний, але зовсім не корисний. За цим легким рецептом ви зможете приготувати його самотужки. Сир виходить дуже смачним, поживним та з натуральних інгредієнтів. Він універсальний у використанні. Його можна додавати як інгредієнт у випічку та десерти, а також він може стати основою для рулетів, соусів, салатів.
Інгредієнти для сиру:
- кисломолочний сир – 400 г
- яйце – 1 шт.
- вершкове масло – 50 г
- сода – 1 ч. л.
- сіль та спеції (за смаком)
Процес приготування:
Готуйте все в каструльці: сир добре розімніть і вбийте яйце. Додайте м’яке масло, соду та сіль.
Поставте це на середній вогонь і безперервно помішуйте. За смаком можете додати спеції. Незабаром сир починає плавитися. Коли з’являться бульбашки, зніміть із плити.
Усю масу перелийте в миску або форму, яку потім зможете поставити в холодильник.
На ваш смак можете додавати до готового плавленого сиру шинку, зелень, гриби. За складністю рецепт дуже легкий у приготуванні, а результат виходить чудовий. Цей смачний та корисний сир ви точно зможете давати своїм дітям!
