Легкий салат із квасолею “Вечірній”

Пропонуємо вам рецепт салату для любителів квасолі. Досить пікантний та несподіваний смак. Більше того, він дуже легкий у приготуванні.

Інгредієнти для салату:

  • консервована квасоля – 1 банка
  • свіжі печериці – 500 г
  • мариновані огірки – 3 шт.
  • цибуля – 2 шт.
  • перець – за смаком
  • сіль за смаком
  • зелень

Процес приготування:

Промиваємо та очищаємо гриби. Нарізаємо їх соломкою та відправляємо на розігріту сковороду. Смажимо до готовності. Після чого додаємо нарізану цибулю.

Мариновані огірки нарізаємо на маленькі кубики.

Промиваємо квасолю.

У салатниці змішуємо огірки, гриби з цибулею та квасолю. Поливаємо олією. Посолити, поперчити і посипати зеленню. Радимо залишити на п’ять хвилин, щоб настоявся.

Смачного.

Легкий салат із квасолею “Вечірній”