Смачні печериці з квасолею

Зі звичайних грибів, виходить така смачна страва. Готується настільки просто, що під силу кожному. Гриби з квасолею відмінно підходять як гарнір до м’яса або самостійна страва. Цей рецепт також підходить для тих, хто дотримується посту або на дієті.

Інгредієнти для страви:

• 500 г печериць
• 400 г стручкової квасолі
• 1 цибулина
• сіль, перець за смаком
• олія

Процес приготування:

Гриби нарізаємо пластинками.

Цибулю очищаємо і нарізаємо соломкою.

У сковороді нагріваємо олію і кладемо цибулю. Обсмажуємо її до рум’яного стану. Перекладаємо на тарілку.

У сковороду, де обсмажували цибулю, кладемо печериці. Обсмажуємо до випаровування рідини, додаємо ще трохи олії та обсмажуємо гриби до золотистого стану. Додаємо стручкову квасолю і обсмажуємо все разом 3 хвилини. Додаємо сіль та перець за смаком, перемішуємо і готуємо ще 2 хвилини.
Готову страву подаємо до столу, наприклад зі смачними курячими котлетками. Рецепт їх приготування Ви знайдете на нашому сайті.