Список категорій
Пончики за цим рецептом готуються не більше 15 хвилин, до того ж спосіб їхнього приготування дуже простий. Спробуйте спекти ці смаколики самотужки. Порадуйте свою сім’ю і в результаті ви не пошкодуєте.
Інгредієнти для пончики:
склянка = 200 г
- розпушувач для тіста – ¾ ч. л.
- чорниця (або будь-які ягоди) – 250 г
- борошно – 1 скл.
- яйце – 1 шт.
- цукрова пудра – 1/3 скл.
- ванільний екстракт – 1 ч. л. (або ванільний порошок 10 г)
- харчова сода – ¾ ч. л.
- йогурт – 0,5 скл.
Процес приготування:
Насамперед, візьміть велику ємність. Помістіть у неї всі сипкі інгредієнти: харчову соду, борошно, розпушувач та цукрову пудру. Добре змішайте продукти.
В іншій ємності з’єднайте куряче яйце, екстракт ванілі та налийте сюди йогурту. Перемішайте.
Тепер потрібно з’єднати рідку та суху суміш.
Покладіть в масу, що вийшла, трохи ягід чорниці. Перемішайте.
Візьміть форму для випікання пончиків та змастіть її олією. Покладіть тіста у форму стільки, щоб воно покривало кожну нішу приблизно на 2/3. Врахуйте, що під час випікання тісто трохи підніметься, тому повністю наповнювати формочку не потрібно.
Покладіть форму з пончиками в розігріту до 190 градусів духовку. Випікається десерт приблизно 10 хвилин. Готовність визначається за кольором. Коли ваші смаколики будуть коричневого відтінку, можете вимикати духовку і діставати випічку.
Готові пончики можна полити глазур’ю чи посипати цукром. Подавати їх краще в теплому стані.
