Ніжний пиріг із 1 склянки варення

Чудовий варіант використати старе минулорічне варення, яке ніхто не хоче їсти.

Інгредієнти для пирога:

• варення – 200 мл;
• сода – 1 ч. л.;
• яйця – 2 шт.;
• олія – 60 мл;
• борошно – 250 мл

Процес приготування:

З’єднуємо соду з варенням, перемішуємо і залишаємо на кілька хвилин. В окрему чашу розбиваємо пару яєць, збиваємо до однорідності. Яєчну суміш додаємо у варення, змішуємо компоненти.

Просіюємо в суміш з варення борошно, замішуємо липке та густе тісто. Виливаємо в тісто олію і добре вимішуємо до однорідності.

Беремо прямокутну форму для випікання кексів, змащуємо олією та виливаємо тісто.

Випікаємо при 180 градусах приблизно 40 хвилин.

Перед подачею не забудьте покрити пиріг цукровою пудрою.