Список категорій
Чудовий смачний салат, який неодмінно замінить класичні “Олів’є” та “Шубу” на святковому столі.
Інгредієнти для салату:
- картопля – 3 шт.;
- майонез – 100 г;
- яйця – 2 шт.;
- огірок – 2 шт.;
- копчена куряча грудка – 150 г;
- твердий сир – 150 г;
- консервована кукурудза – 150 г
Процес приготування:
Відварюємо очищену картоплю до м’якості і перетворюємо на пюре без додавання масла і молока. Товчемо тільки картоплю. Яйця варимо круто, очищаємо та натираємо на великих зубчиках тертки. Огірки нарізаємо на невеликі брусочки, як і курячі грудки.
Викладаємо у форму для випікання плівку, утрамбовуємо на дні ⅔ частини картоплі. Кожен шар змащуємо майонезом і посипаємо дрібкою солі.
На картопляний шар викладаємо шар яєць, огірка, а потім курки.
Подрібнюємо на дрібній тертці сир, формуємо на рівній поверхні курячого шару сирну шапочку.
На сирну шапочку кладемо залишки картоплі, утрамбовуємо шари.
Перевертаємо форму на тарілку, акуратно виймаємо з форми.
Поверхню салату змащуємо майонезом, верхівку прикрашаємо консервованою кукурудзою.
В результаті, ми маємо красивий салат із курки та овочів.
