Список категорій
Смачний і простий рецепт, який варто собі зберегти у кулінарну скарбничку.
Інгредієнти для пирога:
- 400 г борошна;
- 300 г вершкового масла;
- 6 яєць;
- 300 г вершкового масла;
- 1 ч. л. ваніліну;
- 10 г розпушувача;
- 300 г цукру
Начинка
- 4 яблука;
- 300 г вишні;
- мигдальні пелюстки
Процес приготування:
У глибоку миску відправляємо 300 г вершкового масла, а потім всипаємо цукор. Збиваємо за допомогою міксера протягом 2 хвилин.
Додаємо в суміш дрібку солі. Розбиваємо по одному яйця і щоразу добре перемішуємо. Коли всі яйця додано, добре збиваємо до однорідності.
Всипаємо 400 г просіяного борошна з розпушувачем. Перемішуємо тісто.
Приступаємо до підготовки начинки. Яблука миємо, чистимо та нарізаємо тонкими шматочками.
Нарізані яблука додаємо до тіста і перемішуємо за допомогою лопатки. Додаємо будь-які ягоди, у нашому випадку попередньо розморожена вишня. Перемішуємо.
Перекладаємо тісто у застелену пергаментом форму для запікання та посипаємо зверху мигдальними пелюстками.
Відправляємо випікатися до духовки на 40 хвилин при температурі 180 градусів.
Коли пиріг буде готовий та трішки охолоне, акуратно виймаємо його із форми та залишаємо остигати.
Смачного!
