Список категорій
Представляємо вам рецепт гарніру до святкового столу. Картопля виходить дуже смачна, красива і дуже ароматна. Ваші гості та близькі будуть у захваті від неї. Готувати ми її будемо в духовці із сиром та спеціями. Вийде просто чарівна страва.
Інгредієнти для картоплі:
- картопля – 800 г
- олія – 60 мл
- твердий сир (найкраще пармезан) – 30 г
- сушена петрушка – дрібка
- паприка – дрібка
- сушений часник – 1 ч. л.
- орегано – за смаком
- перець чилі – за смаком
- сіль, перець – за смаком
Процес приготування:
Беремо форму для запікання і змащуємо її олією.
У миску наливаємо олію, додаємо підготовлені спеції та сіль. Ретельно перемішуємо.
Картоплю очищаємо та промиваємо. Потім у картоплі відрізаємо дно і зверху робимо надрізи, не доходячи до краю. У результаті ви отримаєте квадратні картопляні шматочки, схожі на картоплю фрі, які тримаються вкупі.
Підготовлену картоплю перекладаємо у форму.
Розігріваємо духовку до 200 градусів.
Олійною заправкою зі спеціями змащуємо картоплю, заливаючи її у надрізи.
Ставимо картоплю у духовку на 50-60 хвилин. Час випікання залежить від потужності духовки.
Твердий сир натираємо на тертці. Через 40 хвилин після початку випікання картоплі дістаємо її з духовки і присипаємо сиром. Ставимо назад у духовку та запікаємо до готовності.
Готову картоплю викладаємо на тарілку і подаємо до столу.
