Список категорій
Представляємо вашій увазі рецепт дуже соковитої картоплі, яка має чудовий смак та аромат. Ця страва прийшла до нас з Португалії.
Інгредієнти для страви:
- вершкове масло – за смаком
- розмарин (сухий) – за смаком
- часник – 4 зуб.
- велика морська сіль – за смаком
- картопля – 8 шт.
- оливкова олія – за смаком
Процес приготування:
Насамперед потрібно помити всю картоплю, а потім зварити її у мундирах. Коли вона звариться, злити воду і викласти на тарілку, щоб охолонула.
Тепер треба почистити часник, а потім тоненько порізати на пластинки. Налийте у форму трохи олії. Можна взяти як соняшникову, так і оливкову. Розподіліть по всьому дну форми нарізаний часник. Далі кладеться щільним шаром картопля. Її слід притиснути. Натискаємо настільки, щоб вона залишилася тієї ж форми, але її шкірка трохи потріскалася. Тепер солимо і додаємо сухий розмарин.
Поріжте вершкове масло на невеликі шматочки і покладіть на картоплю. Поставте форму в духовку, нагріту 200 градусів. Запікаємо близько 15-20 хвилин до позолоченості та рум’яності.
Смачного!
