Список категорій
Кава дуже часто допомагає прокинутися та розпочати новий день. Багато людей п’ють її вранці не тільки для того, щоб підбадьоритися. Для багатьох це ритуал, під час якого вони обмірковують майбутній робочий день і планують свої справи. Всі люди віддають перевагу різним видам кави. Завдяки нашому рецепту у вас є можливість скуштувати цей напій новим способом. За цим рецептом готують каву в багатьох кавярнях Швеції та Норвегії.
Кава, приготовлена за цим рецептом, дуже міцна, але при цьому має ніжний смак. Такий напій чудово поєднується з різними добавками: алкоголем, цедрою лимона, вершками. За допомогою цієї кави можна експериментувати у приготуванні різних коктейлів, тому що для них вона є ідеальною основою.
Інгредієнти для кави:
- вода (має бути крижана) – 200 мл
- вода очищена – 600 мл
- куряче яйце – 1 шт.
- кава мелена – 3 ст. л.
Процес приготування:
Вливаємо в каструлю воду (300 мл) і кип’ятимо її.
Беремо глибоку тарілку. Насипаємо в неї каву. Вбиваємо в неї куряче яйце та вливаємо 100 мл холодної води. Добре перемішуємо.
Потім додаємо в окріп отриману кавову суміш, постійно помішуємо. Варимо 3 хвилини.
Вимикаємо вогонь та додаємо холодної води.
Беремо спеціальне ситечко (або паперовий фільтр для приготування кави) та проціджуємо через нього напій.
Смачна та ароматна кава готова!
