Список категорій
Соковита та хрумка капуста в маринаді із соєвого соусу – це чудова закуска на кожен день або на святковий стіл. Ваші рідні будуть у захваті!
Інгредієнти для страви:
- 2 кілограмова капустина
- 100 мл соєвого соусу
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. меду
- 50 г гірчиці у зернах
- 1 головка часнику
- чорний перець за смаком
- 100 мл олії
- 50 мл оцту
Процес приготування:
Капусту розрізаємо на 2-4 частини. Кладемо її в рукав для запікання і відправляємо до духовки. Запікаємо протягом 2 годин при температурі 200 градусів.
Приготуємо соус. У чашку кладемо сіль і вливаємо оцет, додаємо гірчицю, часник, пропущений через прес, чорний перець, мед та соєвий соус. Все перемішуємо, вливаємо олію і знову перемішуємо.
Дістаємо капусту, а потім розрізаємо на великі шматочки. Перекладаємо в контейнер та поливаємо соусом. Накриваємо контейнер кришкою та відправляємо в холодильник на кілька годин.
Готову капусту подаємо до столу.
