Список категорій
Більшість готують гарячі бутерброди, щоб швидко поснідати або просто перекусити. Зазвичай така їжа бюджетна і для її приготування потрібні найпростіші продукти, які є майже в кожному холодильнику. Крім цього, бутерброди, що вживаються в гарячому вигляді, мають чудові смакові якості.
1. Гарячий бутерброд із картоплею
Інгредієнти:
- олія (для смаження) – 2 ст. л.
- запашний перець за смаком
- картопля – 3 шт.
- скибочки хліба – 6 шт.
- сіль за смаком
Процес приготування:
Почистити картоплю. Беремо тертку та натираємо її на найбільшій фракції. Перчимо і солимо на власний смак. Перемішуємо.
Потім булку хліба чи батона нарізаємо тоненькими скибочками.
Кладемо на кожен шматочок нарізаного хліба тонким шаром натерту картоплю.
Ставимо сковороду на вогонь і наливаємо в неї олію. Коли олія розжариться, кладемо в неї скибочки хліба картоплею вниз. Обсмажуємо кожен шматочок доти, доки він не набуде золотистого відтінку. Інший бік бутерброду смажити не потрібно. Сніданок готовий!
2. Бутерброд на швидку руку
Інгредієнти:
- хліб (бажано пшеничний) – 10 шматочків
- запашний перець – на свій смак
- сосиски – 3-4 шт.
- зелень (має бути свіжою) – на свій смак
- томат – 1 шт.
- кетчуп – 3 ст. л.
- часник – 2 зуб.
- твердий сир – 100 г
- майонез – 1 ст. л.
Процес приготування:
Починаємо із сосисок. Нарізаємо їх на невеликі шматочки у формі маленьких квадратиків. Так само нарізаємо помідор. Додаємо до сосисок.
Подрібнюємо всю зелень та додаємо її до начинки.
За допомогою часнику продавлюємо 2 зубчики часнику і відправляємо до сосисок. Вливаємо сюди кетчуп та майонез. Добре перемішуємо.
Беремо деко і кладемо на нього всі шматочки хліба. На кожен шматочок хліба кладемо 1-1,5 ст. л. начинки. Посипаємо всі скибочки хліба запашним перцем.
Потім натираємо на тертці твердий сир. Кладемо його на кожен бутерброд. Занадто багато сиру класти не потрібно, тому що під час випікання він плавитиметься і розтікатиметься по деко.
Кладемо деко з бутербродами в заздалегідь включену духовку, нагріту до 180 градусів, і запікаємо 15-20 хвилин.
Коли сир розплавиться, дістаємо деко і насолоджуємося гарячими бутербродами.
3. Ліниві бутерброди
Інгредієнти:
- батон – 1 шт.
Для приготування першого шару:
- майонез – 2 ст. л.
- запашний перець – на свій смак
- картопляне пюре – 200 г
- зелена цибуля – 1 невеликий пучок
- куряче яйце – 1 шт.
Для приготування другого шару:
- кріп – за смаком
- майонез – 3 ст. л.
- запашний перець – за смаком
- твердий сир – 100 г
Процес приготування:
Беремо глибоку миску і кладемо до неї всі продукти для приготування першого шару. Добре перемішуємо до одержання однорідної маси.
Потім беремо іншу миску і кладемо всі інгредієнти для другого шару, перемішуємо.
Нарізаємо батон тоненькими скибочками.
Беремо суміш для першого шару та змащуємо нею усі шматочки хліба. Поверх першого шару намазуємо суміш для другого.
Перекладаємо готові бутерброди на деко і ставимо в розігріту заздалегідь до 175 градусів духовку. Запікаємо 10 хвилин.
4. Класичні гарячі бутерброди
Інгредієнти:
- кетчуп – 1 ч. л.
- хліб (можна батон) – 4 шт.
- куряче яйце – 1 шт.
- зелень – на свій смак
- олія – для змащування деко
- твердий сир – 20 г
- майонез – 1 ст. л.
- ковбаса – 1 шт.
Процес приготування:
Беремо миску, вливаємо в неї кетчуп та майонез. Вбиваємо одне куряче яйце. Добре перемішуємо.
Тепер беремо ковбасу та нарізаємо маленькими шматочками. Натираємо твердий сир на найбільшій фракції тертки. Додаємо продукти в миску із соусом.
Подрібнюємо зелень і разом із спеціями додаємо в готову суміш. Добре перемішуємо.
Нарізаємо батон на тоненькі скибочки. Набираємо невелику кількість начинки і змащуємо всі шматки хліба.
Змащуємо деко соняшниковою олією. Кладемо на деко всі бутерброди і кладемо в заздалегідь розігріту духовку. Запікаємо 5-7 хвилин.
5. Лінива піца
Інгредієнти:
- кетчуп – 4 ст. л.
- помідори – 2 шт.
- майонез – 4 ст. л.
- соняшникова олія (для змащування)
- твердий сир – 250 г
- батон – 1 шт.
- зелень за смаком
- варена ковбаса – 300 г
Процес приготування:
Нарізаємо батон тоненькими скибочками 1,5 см.
Беремо тертку, натираємо твердий сир та варену ковбасу.
Кладемо натерті продукти в миску, вливаємо до них кетчуп та майонез. Добре перемішуємо.
Нарізаємо помідори тоненькими кружальцями.
Кладемо невелику кількість приготовленої маси на кожну скибочку хліба. Зверху кладемо один кружечок помідора.
Змащуємо деко. Кладемо на нього бутерброди і відправляємо в заздалегідь включену на 180 градусів духовку. Запікаємо 15 хвилин.
