Список категорій
Цей рецепт чудово підходить як для святкового, так і для повсякденного столу. Більше того, на приготування цих апетитних мішечків знадобиться небагато часу.
Інгредієнти для страви:
- готове листкове бездріжджове тісто
- філе курки
- твердий сир
- печериці
- ріпчаста цибуля
- зелень
- яйце – для змащування
Процес приготування:
Ріжемо філе на маленькі шматочки. Нагріємо сковороду, наливаємо олію і обсмажуємо нашу курочку.
Пластинками ріжемо вимиті печериці та обсмажуємо їх (окремо).
Нарізаємо дрібно цибулю і підсмажуємо, також окремо.
Зелень промиваємо, обсушуємо за допомогою паперового рушника та подрібнюємо.
Використовуючи велику тертку натираємо сир.
Змішуємо всі підготовлені інгредієнти в мисці та солимо.
Із готового листкового тіста вирізаємо кола.
У кожне коло на середину викладаємо нашу начинку. Краї збираємо і формуємо мішечок.
Зав’язати мішечок можна за допомогою пера зеленої цибулі чи стеблини петрушки/кропу.
На деко викладаємо пергамент (або фольгу) і трохи змащуємо олією. Кладемо всі мішечки і змащуємо їх збитим яйцем.
Деко зі стравою кладемо в розігріту до 180 градусів духовку. Дістаємо через 20-25 хвилин, коли наші мішечки стануть рум’яними.
