Список категорій
Готове листкове тісто – чудо для кожної господині. Наприклад, використовуючи лише одну упаковку листкового дріжджового тіста, можна швидко приготувати смачну плетенку як з пекарні, яка стане чудовим доповненням до чаювання. Часу на приготування такої випічки витрачається мінімум, а її смак оцінить кожен, кому пощастить її спробувати.
Інгредієнти для випічки:
- дріжджове листкове тісто – 500 г;
- жовтки – 2 шт.;
- цукор – 2 ст. л.;
- кориця – 0,5 ч. л.;
- вода – 1 ст. л.;
- родзинки – 50 г;
- мигдаль – 30 г;
- волоські горіхи – 30 г
Цукровий сироп для просочення:
- цукор – 2-3 ст. л.;
- вода – 2-3 ст. л.
Процес приготування:
З’єднайте жовтки з цукром, корицею та водою до отримання однорідної маси.
Дріжджове листкове тісто розкотіть і з’єднайте між собою два пласти, щоб отримати один великий прямокутник тіста. Змастіть тісто підготовленою сумішшю з жовтками, зверху викладіть подрібнені горіхи та родзинки. Згорніть тісто в рулет з довгого боку.
Розріжте рулет уздовж навпіл і сформуйте довільну косичку.
Випікайте плетенку в попередньо розігрітій до 180 градусів духовці близько 25 хвилин.
Поки косичка випікається, приготуйте цукрову глазур. Для цього нагрійте цукор із водою до повного розчинення цукру.
Гарячу плетенку змастіть цукровою глазур’ю та подавайте до столу. Незважаючи на простоту приготування, плетенка виходить дуже смачною.
