Список категорій
Порадуйте себе та своїх близьких оригінальними пончиками, приготованими із яблучного тіста. Виходять такі булочки неймовірно ніжними та смачними. Крім оригінального рецепту тесту булочки відрізняються і незвичайним способом приготування за допомогою ополоника.
Інгредієнти для пончиків:
- яблуко – 2 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- цукрова пудра – 3 ст. л.;
- олія – 40 мл;
- вода – 100 мл;
- тепле молоко – 200 мл;
- дріжджі – 1 ч. л.;
- борошно – 330 г;
- цукрова пудра для посипання;
- олія для смаження
Процес приготування:
До почищених яблук додайте яйце та цукрову пудру. Подрібніть інгредієнти за допомогою блендера до пюре.
Додайте до яблучної маси олію, воду, тепле молоко та дріжджі і добре перемішайте. По частинах введіть просіяне борошно і замісіть однорідне тісто.
Накрийте тісто плівкою та залишіть на 30 хвилин, за цей час воно збільшиться у розмірах і стане дуже повітряним.
Наповніть ополоник тістом і опустіть його в розігріту олію.
Поливайте тісто олією за допомогою ложки. Коли верхня частина булочки стане золотистою, переверніть ополоник, булочка випаде з нього. Досмажте з іншого боку.
Посипте булочки цукровою пудрою та подавайте до столу.
