Список категорій
Оригінальний салат з фаршированим яйцями. Коли я зробила його вперше, мої гості були просто в захваті і тепер я його постійно подаю не тільки на святковий стіл, а й просто так.
Інгредієнти для страви:
- Картопля – 4 шт.
- Куряче філе – 300 г
- Морква – 2 шт.
- Яйця – 6 шт.
- Цибуля – 1 шт.
- Сіль, перець – за смаком
- Твердий сир – 100 г
- Майонез – за смаком
Процес приготування:
Відварюємо картоплю, яйця, моркву і м’ясо.
Картоплю і моркву натираємо на грубій тертці.
М’ясо просто розбираємо на волокна.
Збираємо салат шарами і кожен шар змащуємо майонезом.
Для більш яскравого смаку, цибулю нарізаємо дрібно і маринуємо тим способом, який вам більше подобається.
Перший шар – м’ясо і посолити за смаком.
Другий шар – картопля.
Третій шар – морква.
Четвертий шар – цибуля.
Яйця ріжемо на дві частини і виймаємо жовток.
Жовтки змішуємо з майонезом, перцем і сіллю.
Фаршируємо половинки білка жовтком і викладаємо їх на салат.
Посипаємо тертим сиром і одразу подаємо на стіл.
За смаком ви можете в жовток додати дрібно нарізаний кріп і часник, я не додавала часник, тому що яскравий смак в салаті дає маринована цибуля.
