Список категорій
Ягідні пироги відрізняються від фруктових. Вони не такі солодкі, при цьому дуже терпкі.
Для того щоб правильно приготувати ягідний пиріг — не потрібно мати таємних рецептів, адже ми з поділимося з вами універсальним тістом.
Інгредієнти для пирога:
- грецький йогурт – 125 мл;
- олія – 125 мл;
- цукор – 125 мл;
- борошно – 375 г;
- яйця – 2 шт.;
- розпушувач – 1 ч. л.;
- ванільний цукор – 1 ч. л.;
- цедра 1 лимона;
- сіль – щіпка;
- ягоди – 100 г
Процес приготування:
Форму для випікання треба змастити олією і присипати борошном.
У миску до грецького йогурту виливаємо олію, змішуємо. Висипаємо в йогурт цукор, ванільний цукор та сіль, розбиваємо яйця.
З’єднуємо борошно з розпушувачем і просіюємо в суміш. До тіста додаємо цедру лимона, змішуємо компоненти до однорідності.
Виливаємо тісто у підготовлену форму (діаметр 24 см), рівномірно розподіляємо. Викладаємо ягоди і випікаємо пиріг при 180 градусах 40 хвилин.
Цей ягідний пиріг можна готувати із замороженими або живими ягодами. Прикрасити випічку рекомендується цукровою пудрою чи стружкою із білого шоколаду.
