Список категорій
Представляємо вашій увазі рецепт десерту, який дуже легкий у приготуванні і не займає багато часу та сил. Ягідний пиріг — це не просто смачно, а ще й корисно, адже в заморожених ягодах зберігаються цінні речовини та вітаміни. Саме тому ними можна насолоджуватися з подвійним задоволенням.
Інгредієнти для пирога:
Для тіста
- 2 яйця
- 1/2 ч. л. солі
- 200 мл кефіру (натурального йогурту)
- 100 г вершкового масла (маргарину)
- 1 ч. л. розпушувача
- 250 г борошна
- 100 г цукру
- 1 пакетик ванільного цукру
Для начинки
- 450 г заморожених ягід (вишня, смородина, чорниця, журавлина, брусниця)
- цукровий пісок
Процес приготування:
Насамперед об’єднуємо масло з цукром і перемішуємо.
За допомогою міксера збиваємо яйця із сіллю. З’єднуємо із підготовленою масою.
У цю суміш висипаємо борошно, розпушувач, ванільний цукор і виливаємо кефір (йогурт). І, скориставшись міксером, робимо тісто консистенцією як густа сметана.
Змащуємо форму для запікання олією. Відправляємо в неї 2/3 частини нашого тіста, посипаємо його ягодами і залишком суміші заливаємо наш пиріг.
Розігріваємо духовку до 180 градусів та відправляємо туди підготовлену форму на півгодини.
Коли пиріг охолоне, можете посипати цукровою пудрою.
