Список категорій
Представляємо вам рецепт чудових соковитих котлет. Кабачки роблять цю страву більш соковитою та ароматною. Ці котлетки ідеально поєднуються з будь-яким гарніром.
Інгредієнти для котлет:
- кабачки – 900 г
- м’ясний фарш – 700 г
- цибуля – 2 шт.
- яйце – 1 шт.
- батон – 2 скибочки
- борошно – 2 ст. л.
- сіль – за смаком
- олія – для смаження
Процес приготування:
М’якуш хліба замочити у воді. Цибулини очищаємо та пропускаємо через м’ясорубку.
Кабачок чистимо і натираємо на тертці.
Беремо велику миску, кладемо фарш, додаємо цибулю, кабачок, хліб, яйце. Все солимо і посипаємо перцем. Добре перемішуємо.
Формуємо з фаршу котлети. Обвалюємо в борошні.
Беремо сковороду, наливаємо в неї олію і розігріваємо. Смажимо котлети до готовності.
