Ось як потрібно готувати малосольні огірки. Найкращий перевірений спосіб

Рецептів малосольних огірків досить багато, але цей рецепт найвдаліший, яким користуюся і я багато років.

Інгредієнти для огірків:

• огірки – 600 г;
• часник – 6 зуб.;
• листя смородини – 6 шт.;
• лист вишні – 5 шт.;
• парасольки кропу – 3 шт.;
• вода – 1500 мл;
• сіль – 2,5 ст. л.

Процес приготування:

У глибокий таз викладаємо огірки та листя смородини. Ножем роздавлюємо зубчики часнику, кладемо до огірків у таз.

У таз також додаємо листя вишні та кріп. У окремій каструлі розчиняємо сіль у воді.

Заливаємо огірки солоною водою, залишаємо в теплому місці на дві доби.

Через 48 годин потрібно сховати огірки до холодильника.

Подаємо огірки до столу на третю добу і смакуємо ними щодня, поки овочі і не закінчаться.