Перемішайте майонез з борошном! Мало хто знає цей секретний рецепт!

Чудові хрумкі палянички, схожі на чебуреки, але без начинки. Готуються за 20 хвилин.

Інгредієнти:

• Майонез – 5-6 ст. л.
• Сода харчова – 0.5 ч. л.
• Вода – 200 мл
• Цукор – 3 ст. л.
• Сіль – 0.5 ч. л.
• Борошно 400-450 г

Процес приготування:

В миску вливаємо майонез, додаємо соду. Добре перемішуємо.

Вливаємо води, даємо сіль та цукор. Перемішуємо.

До суміші просіюємо через сито борошно і замішуємо руками тісто. Накриваємо харчовою плівкою та залишаємо на 10 хвилин відпочити.

Розділяємо тісто на 2 половини і кожну з низ ще на 4 шматочки.

З кожного шматочка робимо колобок.

Накриваємо всі колобки харчовою плівкою та залишаємо на 10 хвилин.

Робочу поверхню присипаємо борошном та розтачуємо колобки у тоненькі палянички.

Обсмажуємо палянички у розігрітій олії на сковороді з двох сторін.

Виймаємо і залишаємо на паперовому рушничку, щоб ввібрався увесь зайвий жир.

Подаємо до столу із улюбленими соусами, або просто замість хліба.

Смачного!