Список категорій
Швидко і дуже смачно! Якщо не встигаєте поїсти, такий сніданок легко загорнути у фольгу та взяти із собою на роботу.
Інгредієнти:
- Сир сулугуні чи моцарела чи чедер – 100 г
- Яйце – 2 шт.
- Сіль – 1 ч. л.
- Тостовий хліб – 2 шт.
- Помідор – 0,5 шт.
- Варена ковбаса або будь-яка інша за смаком
- Листя салату – 2 шт.
- Сир тостовий плавлений – 2 пластинки
- Олія – 20 мл
Процес приготування:
Наріжемо кружечками ковбасу та помідори.
В миску розбиваємо 2 яйця, солимо, перчимо та легко збиваємо.
На сковороду додаємо трішки олії та пензликом змащуємо поверхню.
Посипаємо дно сковороди подрібненим сиром в один шар та розігріваємо до плавлення.
На сир виливаємо збиті яйця.
Викладаємо 2 шматочки тостового хліба, та перевертаємо на іншу сторону. Так в нас яйця будуть з обох сторін шматків хліба.
Як тільки яйця перестають текти, перевертаємо все лопаткою на іншу сторону.
Зверху на ті місця, де є тостовий хліб, викладаємо ковбасу та кружечки помідорів. А на них по листочку зеленого салату.
Загортаємо краї яєць із сиром до середини.
Викладаємо зверху 2 пластинки плавленого тостового сиру.
Складаємо все ще раз і обсмажуємо з двох сторін до золотистої скоринки.
Подаємо до столу.
Смачного!
