Список категорій
Сьогодні ми приготуємо рулети з лаваша із ковбасою. Цей закусочний рецепт ідеально підходить для пікніків або перекусу.
Інгредієнти для страви:
- тонкий лаваш – 2 шт.;
- сметана – 150 г;
- гірчиця – 1 ст. л;
- варена ковбаса – 400 г;
- твердий сир – 150 г;
- петрушка – 50 г;
- яйця – 2 шт.
Процес приготування:
У 150 г сметани додаємо столову ложку гірчиці. Перемішуємо інгредієнти. Змащуємо лаваш соусом, що вийшов.
Варену ковбасу натираємо на тертці. Поступово розподіляємо її по лавашу.
Свіжу петрушку дрібно нарізаємо. Петрушку можна замінити іншою зеленню на ваш вибір. Можна також використати часник. Посипаємо зверху на ковбасу.
Твердий сир натираємо на дрібній тертці. Він буде останнім шаром.
Згортаємо лаваш у тугий рулет.
Нарізаємо на маленькі порційні шматочки.
У мисці збиваємо яйця за допомогою виделки. При необхідності додаємо щіпку солі та перцю до смаку.
Розігріваємо сковороду з олією. Занурюємо в яйця рулет і відправляємо готуватися на сковорідку. Обсмажуємо по 2 хвилини з кожного боку.
Рулети готові до подачі. Вийшло дуже смачно та апетитно. Діти точно оцінять.
