Список категорій
Дуже смачні тістечка із вершковим кремом – закохають у себе кожного, хто їх спробує!
Із наступних інгредієнтів у Вас вийде 6 штук.
Інгредієнти:
Бісквіт
- Яйця – 5 шт.
- Цукор – 200 г
- Олія – 100 мл
- Борошно – 200 г
- Какао – 2 ст. л.
- Розпушувач – 2 ч. л.
Крем
- Вершки 33% – 400 мл
- Цукор – 200 г
- Посипка для декору
Процес приготування:
В миску розбиваємо 5 яєць. Додаємо 200 г цукру і добре збити до пишної білої маси.
Додайте 100 мл олії, перемішайте.
Додайте 200 г борошна, 2 столові ложки какао, 2 чайні ложки розпушувача. Все гарно перемішайте.
Деко застелити пергаментним папером і вилити шоколадну масу. Лопаткою розрівняти в один рівний шар.
Випікати 15 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.
Готовність перевірте дерев’яною шпажкою і залишіть до повного вистигання.
За допомогою форми для печива чи іншої тари діаметром 10-12 см, виріжте із бісквіту 12 кружечків.
Залишки бісквіту перемеліть у блендері до стану крихти.
Готуємо крем. Холодні вершки вилийте у глибоку миску. Додайте 200 г цукру і збийте до загустіння.
На шоколадний кружечок змастіть кремом і накрийте другим бісквітом.
Боки змастити кремом і обваляти у подрібненій крихті.
Зверху на тістечко відсаджуємо вершковий крем за допомогою кондитерського мішка та насадки “Зірочка”.
Прикрашаємо готові тістечка за смаком – свіжими ягодами та фруктами, кольоровою посипкою чи шоколадом.
Поставте в холодильник на кілька годин, а потім подавайте до столу.
Смачного!
