Рибу готую тільки так, не смажу і не варю! Найніжніша скумбрія без кісточок

Чудова вечеря із двох рибин. Просто, смачно і дуже ароматно. Приготуйте таку страву уже сьогодні.

Інгредієнти:

• Скумбрія свіжа – 2 шт.
• Олія – 2 ст. л.
• Часник – 3 зуб.
• Сіль – 0,5 ч. л.
• Паприка – 2 ч. л.

Процес приготування:

Візьміть скумбрію. Відокремте голову, плавці, хвіст і вийміть нутрощі. Добре промийте.

Тепер надріжте по хребту. Розділіть на дві частини. Відокремте хребет разом із кістками. Отримаєте філе.

В окремому посуді змішайте сіль, паприку, натріть часник і додайте олію. Перемішайте.

Рибне філе викладіть на харчову плівку. Рясно змастіть маринадом.

Зверху накрийте одним шаром харчової плівки. Заберіть у холодильник на дві-три години.

Коли рибка замаринувалась, перекладіть її у форму і відправляйте в духовку при 220 градусів на 20 хвилин.

Рибка вийшла незрівнянною, не жирна, не суха, дуже смачна і ароматна.

Смачного!