Список категорій
Риба по-французьки – це рецепт за мотивами добре відомого м’яса по-французьки. Це також чудова заміна смаженій рибі, адже в запеченому вигляді вона набагато корисніша. Приготуйте так один раз і готуватимете постійно!
Інгредієнти для страви:
- філе білої риби – 400 г;
- сіль – за смаком;
- чорний мелений перець – 1/5 ч. л.;
- олія – 2 ст. л.;
- морква – 2 шт.;
- цибуля – 2 шт.;
- сметана – 2 ст. л.;
- соєвий соус – 2 ст. л.;
- гірчиця – 1 ч. л.;
- твердий сир – 50 г
Процес приготування:
Візьміть філе будь-якої риби та наріжте великими шматками. У невеликій мисці з’єднайте сметану, гірчицю, перець, сіль, соєвий соус. Змастіть рибу соусом і залишіть, поки готуєте овочі.
Обсмажте натерту моркву з цибулею на олії, в кінці посоліть і поперчіть.
Викладіть обсмажені овочі зверху на рибу. Присипте невеликою кількістю сиру. Відправте в духовку, нагріту до 180 градусів, на 25-30 хвилин.
Найсмачніша риба по-французьки готова! Її можна подавати абсолютно до будь-якого гарніру і навіть салату. Вона дуже соковита, ніжна та ароматна.
