Список категорій
Люблю ходити в гості: завжди можна спробувати щось новеньке і смачненьке, випросити рецепт і готувати цікаву страву вдома. Ось і з цим салатом така ж історія, рецепт принесла з гостей і тепер сама його використовую і вам раджу.
Інгредієнти для салату:
- Куряче філе – 400 г
- Яйце куряче – 4 шт.
- Огірок – 2 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Молоко – 3 ст. л.
- Сіль – за смаком
- Перець, майонез, зелень – за смаком
Процес приготування:
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями і маринуємо (це за бажанням, але як на мене, салат стане смачнішим). Маринуємо в такому соусі: оцет (2 ст. л.), сіль і цукор по 1 ч. л. і трохи кип’ятку. Залишаємо на 15 хвилин, потім віджимаємо і додамо в салат.
Куряче м’ясо ріжемо невеликими шматочками, довільно форми і обсмажуємо на невеликій кількості олії до рум’яності. Охолоджуємо.
Яйця змішуємо з молоком, сіллю і перцем і смажимо млинці – у мене вийшло 5 штук. Охолоджуємо і ріжемо соломкою.
Огірок також ріжемо соломкою.
Змішуємо всі продукти, заправляємо майонезом або сметаною, пробуємо і якщо необхідно, досолюємо. Ще додайте подрібнену зелень.
Бачите, наскільки все просто, а на смак вийшов просто королівський салат.
