Найніжніший фруктовий крем-десерт: без желатину, яєць та вершків

Коли хочеться легких, повітряних освіжаючих ласощів, на думку відразу приходять рецепти кремоподібних десертів. Їхня консистенція і тонкий смак схожі на справжній шедевр. Пропонуємо вам один незрівнянний варіант такого десерту. Він вам сподобається за те, що його можна готувати абсолютно з будь-яких ягід та фруктів. Так можна пограти над кольором та смаковими особливостями страви.

Інгредієнти для десерту:

• Цукор – 120 г;
• Молоко – 1 л;
• Крохмаль кукурудзяний – 100 г;
• Ванілін – за смаком;
• Йогурт – 460 г.;
• Банан – 2 шт.;
• Полуниця – 300 г.

Процес приготування:

Цукор змішати із крохмалем. Налити молоко, перемішати.

Поставити сотейник на плиту. Доведіть до кипіння при постійному помішуванні. Прокип’ятити 60 секунд. Забрати з плити.

Всипати ванілін, перемішати. Розлити на дві чаші і злегка остудити. Відправити у холодильник.

Фрукти, ягоди промити, почистити, нарізати.

З бананів зробити пюре разом із половиною йогурту.

Полуницю також збити з частиною йогурту, що залишилася.

Повинно вийти два види крему.

У кожний додати половину охолодженої в холодильнику суміші.

Вилити крем у келихи, чергуючи шари.

Прикрасити шматочками ягід, фруктів.

Десерт їдять охолодженим. Він виходить божественно смачним. Спробуйте та переконайтесь у цьому самі!