Список категорій
Цікава страва, яка чудово підходить в якості закуски, і для перекусу. За рахунок кабачка вона виходить дуже соковитою, а соус та начинка дають чудовий смак. Готуються такі піци дуже просто, легко та швидко. На запікання міні-піц йде всього 7-10 хвилин, тому використовую простий лайфхак для того, щоб кабачок повністю приготувався. Страва дуже ароматна, соковита і смачна.
Інгредієнти для страви:
- 450 г кабачка
- 80 г ковбаси (варено-копчена)
- 60 г сиру (напівтвердий)
- 1 ст. л. рослинної олії
- за смаком томатний соус
- за смаком сіль
Процес приготування:
Кабачок нарізаємо на кружечки завтовшки близько 1 см (у мене вийшло 12 шт.).
Кружечки кабачка з одного боку змащуємо олією (за допомогою пензлика), посипаємо сіллю і викладаємо цією стороною вниз на деко. Потім змащуємо олією та посипаємо сіллю зверху.
Запікаємо кабачок у заздалегідь розігрітій духовці при 180 градусах 10 хвилин (рівень у духовці середній).
Змащуємо кружечки будь-яким томатним соусом (відходить по 1/3 ч. л.).
Ковбасу нарізаємо невеликими брусочками та розміщуємо на кабачку.
Додаємо зверху натертий сир і запікаємо при 200 градусах 7-10 хвилин (у мене пішло 7 хвилин).
Як тільки сир розплавиться і злегка зарум’яниться, готові міні-піци на кабачку виймаємо, трохи остуджуємо і відразу подаємо на стіл.
Вони чудово підходять для перекусу і на закуску. За рахунок кабачка піци виходять дуже соковитими, ковбаса та сир дають чудовий смак. Це дуже ароматна та смачна страва.
Смачного!
