Список категорій
Печиво зі шматочками яблук усередині – це безпрограшний варіант солодкої здоби до чаю: все готується просто і швидко, печиво настільки м’яке і ароматне, що ви станете часто його робити.
Інгредієнти для печива:
- яблука, 600 г;
- борошно, 350 г;
- яйця, 2 шт.;
- цукор та масло вершкове по 100 г;
- розпушувач, 16 г;
- пудра цукрова, 1 ст. л.
- кориця до смаку.
Процес приготування:
Яблука очищаємо від шкірки, видаляємо серцевину і ріжемо невеликими кубиками.
Яйця збиваємо з щіпкою солі до пишності, потім всипаємо цукор і збиваємо до збільшення вдвічі.
Додаємо розм’якшене вершкове масло та збиваємо до однорідності.
Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо масу. Тісто виходить досить густим та щільним, так і має бути.
Додаємо яблучні шматочки.
Деко застилаємо пергаментом і викладаємо за допомогою столової ложки порції тіста.
Випікаємо при 180 градусах у заздалегідь розігрітій духовці близько 20 хвилин, але дивіться по своїй духовці, як вона пече.
Охолоджене печиво обсипаємо цукровою пудрою і подаємо до чаю.
Дуже приємна текстура печива з вкрапленнями м’якого та ароматного яблучка, чудово підходить до чаю, какао та молока.
