Тепер у Вас точно вийде по-справжньому пишний омлет, як у садочку. Всього 2 інгредієнти

Смачний, пишний, по-справжньому високий омлет навіть краще, ніж у садочку! Причому готується він абсолютно без масла. Головне тут — дотримуватися пропорцій!

Інгредієнти для омлету:

• яйця;
• молоко;
• сіль.

Процес приготування:

Візьміть стільки яєць, скільки зазвичай готуєте на себе чи сім’ю. Збийте в однорідну яєчну масу виделкою (не користуйтеся міксером у цьому рецепті!). Відміряйте за допомогою склянки, скільки вийшло яєчної маси.

Рівно стільки ж налийте молока.

Все перемішайте до однорідності виделкою (не міксером!) із щіпкою солі. Якщо користуватися блендером чи міксером, то пишного омлету не вийде.

Перелийте в посуд із товстими стінками. Поставте у каструлю з водою приблизно до середини посуду. Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, щоб вода булькала, але не розбризкувалася довкола. Готуйте омлет під кришкою 20 хв.

Готовий омлет акуратно дістаньте із каструлі (обережно: гаряче!). Переверніть на тарілку. Можна перед перевертанням пройтися силіконовою лопаткою по краях, щоб допомогти омлету легше вийти з форми.

Подавайте до столу! Це дуже смачний пишний омлет, який завжди вдається.